Frauentäubling
Russula cyanoxantha
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kulinarischer Wert |
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Eßbar |
Beschreibung |
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Hut 5-15 cm, halbkugelig bis gewölbt mit Vertiefung in der Mitte. Violett mit grünlichen Tönen. Haut teilweise abziehbar. Lamellen weiß, nicht so spröde wie bei anderen Täublingen. Es läßt sich mit dem Finger darüberstreichen ohne daß sie splittern. Stiel weiß. Geruch sehr schwach. |
Vorkommen |
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Juni bis Oktober im Laub- und Nadelwald |
Verwechslung |
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Völlig grüne oder violette Täublinge sollte man meiden. Sonst ähnlich ist der eßbare Verblassende Täubling und der Papageientäubling. Dieser istt etwas kleiner, wirkt blasser und die Lamellen brechen leicht. |
Besonderheiten |
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